Resumen y sinopsis de Elogio de la chireta y otras crónicas sentimentales del Somontano de Ildefonso García-Serena
Una crónica sentimental sobre platos, personas y momentos que confluyeron en una época determinada: el final de los años cincuenta y los primeros sesenta. Una obra de Ildefonso García-Serena.
A pesar del título este no es un libro de gastronomía, es un libro de recuerdos. Una crónica sentimental sobre platos, personas y momentos que confluyeron en una época determinada: el final de los años cincuenta y los primeros sesenta.
Todos guardamos un lugar en la memoria que es como un refugio. Un lugar que nadie nos podrá quitar jamás porque es propio y rabiosamente íntimo. Un espacio y un momento donde podremos replegarnos cuando nos sobrevenga la desventura o la nostalgia. Un gran regalo.