Resumen y sinopsis de Saber comer de Michael Pollan
Comer no tiene que ser tan complicado. En esta época de dietas milagrosas demasiado elaboradas, y consejos contradictorios sobre salud y nutrición, Saber comer nos ofrece 64 reglas básicas para nuestra alimentación diaria. Escrito con claridad, precisión, y una agudeza que lo ha llevado a convertirse en un bestseller, este manual indispensable bebe de una gran variedad de tradiciones y nos muestra como las distintas culturas han alcanzado a través de los siglos una sabiduría común sobre la comida. Un manual perfecto para gente con sentido común y para todo aquel que alguna vez se haya preguntado ¿qué, cuándo, y cómo debería comer?
Es corto, se lee en una mañana o tarde ¡y creo que al menos a mí me va a ayudar a comer mejor!
Sólo es cuestión de cambiar determinados hábitos.
Más que por adelgazar, ¡por salud!
"Más vale gastar en el mercado que en el médico".