Médica especialista en nutrición, Olga Herrando es conocida por su estudio de numerosos tratamientos y tradiciones alternativas a la medicina occidental, como la medicina tradicional china.
Debido a ese interés decidió escribir junto a la doctora Yolanda Sanz el libro No pierdas el tiempo, pierde peso, donde expone numerosos consejos para llevar una dieta sana con el esfuerzo correcto.