Biografía de Mariana Jara
Periodista y escritora chilena, Mariana Jara se estableció en Cataluña tras realizar un curso de posgrado en Barcelona.Es especialista en el mundo de la gastronomía y ha impartido clases de comunicación en la Universidad de Vic dentro del Máster de Comunicación y Gastronomía.
Ha publicado varios libros dedicados a la restauración.