Biografía de Carlos Casabona
Nacido en Zaragoza en 1960, Carlos Casabona se licenció en Medicina y Cirugía por la Universidad de Zaragoza, especializándose en Pediatría en el Hospital Clínico Universitario de La Laguna (Tenerife).
Casabona se ha dedicado a impartir charlas y conferencias tanto en centros públicos como en centros privados, colaborando también en medios de comunicación radiofónicos, televisivos y de prensa escrita.
En 2016 publicó su primer libro, Tú eliges lo que comes. En él Casabona presenta una herramienta para familias y profesionales de la educación que tiene como objetivo cuidar la alimentación de los niños. Cuatro años más tarde ve la luz Beber sin sed, escrito junto a Julio Basulto, una guía alimenticia en relación al consumo de bebidas.