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Boletín
País: España
Nacimiento: Girona, 1964
Chef español, Joan Roca es conocido por su labor al frente del restaurante El Celler de Can Roca, de gran prestigio internacional y poseedor de varias estrellas Michelín, y que fue elegido mejor restaurante del mundo en 2013.
Cocina madre
2019
Cocina con Juan Roca a baja temperatura
2016
Cocina con Joan Roca
2014