Biografía de Yanet Acosta
Escritora y periodista gastronómica, Yanet Acosta nació en Garachico, Santa Cruz de Tenerife, en 1975. Se licenció y doctoró en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense de Madrid, estudiando también un máster en Gestión de Redes Sociales en la Columbia University de Nueva York. Imparte clases de Historia del Periodismo y Fotoperiodismo en la URJC, además de dirigir el Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies.
Acosta ha trabajado para medios como El Mundo, Público o Cadena Ser, entre otros, y su labor periodística la ha llevado a viajar por todo el mundo y vivir en Japón, China y Estados Unidos.
Directora de la plataforma The Foodie Studies y presidenta de la Asociación de la Prensa Gastronómica y Nutricional, Acosta fundó y dirigió el Curso de Periodismo Gastronómico y Nutricional de la Universidad Complutense de Madrid, donde impartió clases, así como en la Universidad Camilo José Cela.
En lo literario, ha participado en diversas antologías de relatos y publicado obras como El Chef ha muerto, Matar al padre —ambas protagonizadas por el detective Ven Cabreira— y No hay trabajo bueno.
Fotografía de Ariadna Acosta cortesía de la autora