Productor, ayudante de dirección y director de cine, Manuel García Muñoz ha destacado por su labor dentro del mundo documental, siendo autor de más de cincuenta piezas y ganador del premio Espiga de Oro en el Festival de Valladolid.
García Muñoz siempre ha demostrado un gran interés por la historia de la Guerra Civil, siendo el autor de varios documentales dedicados a esa temática. Fruto de la documentación realizada vio la luz su libro Los fusilamientos de La Almudena.